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2024中级餐饮食品安全
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食品安全工作的新理念是()
（A）预防为主
（B）预防为主，风险管理
（C）预防为主，风险管理，全程管控
（D）预防为主，风险管理，全程控制，社会共治
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1
行政许可是一种要式行政行为。
2
对专间的要求是()。
3
霉菌的营养主要来源于碳水化合物，因此极易污染蔬菜。
4
食源性疾病的病原物是指()。
5
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6
除了为制定国际上统一协调的食品安全标准体系奠定基础外,风险分析的作用还有()。
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