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2024中级餐饮食品安全
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集体用餐分装专间属于()。
（A）准清洁操作区
（B）一般操作区
（C）清洁操作区
（D）以上都不是
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1
国境口岸范围内的餐饮服务活动的监督管理由()依照《食品安全法》和《中华人民共和国国境卫生检疫法》以及相关行政法规的规定实施。
2
食物中毒的诊断依据是()。
3
食品企业厂区内主要路面应采用便于清洗的()铺设,路面平整,不积水,不起尘,其他裸露地面应绿化。
4
《中华人民共和国食品安全法》体现了食品安全工作的新理念:()。
5
大部分餐饮食品中能实际运用控制食品中细菌生长繁殖最有效的措施是:()。
6
食品安全法第144条规定,违反本法规定,县级以上人民政府食品药品监督管理、卫生行政、质量监督、农业行政等部门有对不符台条件的申请人准予许可,或者超越法定职权准予许可行为的:().
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