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2024中级餐饮食品安全
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按照食品安全国家标准的规定，蜂蜜中下列哪种致病菌不得检出()
（A）沙门氏菌
（B）志贺氏菌
（C）金黄色葡萄球菌
（D）以上均是
参考答案
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1
食品添加剂的使用要求就是用量不超过《食品添加剂使用标准》规定限量。()
2
用化学消毒方法对餐具进行消毒的，应使用含有有效氯浓度为250mg/L(又称250ppm)以上餐饮具全部浸泡入液体中，作用时间()以上。
3
在新鲜完整的粮谷种子中常有()
4
关于食物中的铅,下列说法正确的是()。
5
生食海产品经加工成品后，应该()，并在1小时内食用。
6
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定《餐饮服务许可证》超过有效期限仍从事餐饮服务的，应当()。
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