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2024中级餐饮食品安全
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中央把加强食品药品监管体系建设作为稳增长、调结构、促改革、惠民生的重要任务来抓,重点是()
(A)健全国家、地方直至基层的食品安全监管体嗣
(B)强化食品安全监管能力
(C)建立覆盖食品供应链全过程的监管制度
(D)以上都是
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关于食物中的铅,下列说法正确的是()。
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牛乳消毒常采用()
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国家鼓励食品生产经营企业参加食品安全责任保险。()
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食品腐败变质的类型取决于()
6
生产、销售不符合食品安全标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病,或者在食品中掺入有毒、有害非食品原料,销售明知掺入有毒、有害非食品原料的食品,依法追究刑事责任。
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