更多2024中级餐饮食品安全试题
- 1利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种,食品相关产品新品种,应当向()卫生行政部门扭交相关产品的安全性评估材料。
- 2微生物污染、原料重金属及农药兽药残留超标等化学性污染。非法添加和食品添加剂滥用等是食品安全面临的问题，但其中()是当前食品安全面临的首要问题。
- 3食品是否合格不能等同于食品是否安全。
- 4食品安全法第144条规定,违反本法规定,县级以上人民政府食品药品监督管理、卫生行政、质量监督、农业行政等部门有对不符台条件的申请人准予许可,或者超越法定职权准予许可行为的:().
- 5县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督部门履行各自食品安全监督管理职责，有权查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准或者有证据证明存在安全隐患以及用于违法生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品。
- 6对食品安全事故的信息报告,由县级以上人民政府哪个部门实施统一监督管理?()
