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2024中级餐饮食品安全
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餐饮服务许可现场核查要求排水沟出口有网眼孔径小于6mm的金属隔栅或网罩。
（A）对
（B）错
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1
《中华人民共和国食品安全法》规定，国家食品药品监督管理部门负责()。
2
()地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可管理工作。
3
对细菌性食物中毒的预防，以下哪项效果最差()
4
省、地级以上市人民政府食品药品监督管理部门和其他有关部门可以组织下级监督管理部门()。
5
食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的()等内容。
6
餐饮业清洁工具的存放应()。
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