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2024中级餐饮食品安全
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良好生产规范的英文缩写是()。
（A）GAP
（B）GMP
（C）GDP
（D）GEP
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1
下列哪种食品添加剂没有抗氧化作用
2
加工经营场所必要时可设置灭蝇设施。使用灭蝇灯的，应悬挂于()。
3
食品生产经营者应当依法承担食品安全()的义务
4
食品安全检验方法与规程标准是指()。
5
食品生产经营条件发生变化，不再符合食品安全要求的，且有发生食品安全事故潜在风险的，应当立即()。
6
食品加工人员进入作业区域时应遵守哪些个人卫生要求()。
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