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2024中级餐饮食品安全
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食品生产许可证编号由SC和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为:3位()编码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、4位顺序码、1位校验码。
(A)发证年份
(B)食品类别
(C)企业类别
(D)证书类别
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1
被沙门氏菌污染的动物性食物没有感官性状的改变,故意被忽视()
2
卫生标准操作规范是食品企业为了满足食品安全的要求,在卫生环境和加工过程等方面实施的具体规范。()
3
真菌毒素对食品的污染属于()
4
工业明胶用途最不可能是()
5
沿海地区比内陆地高发的细菌性食物中毒是()
6
食品生产经营条件发生变化,不再符合食品安全要求的,且有发生食品安全事故潜在风险的,应当立即()。
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