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2024中级餐饮食品安全
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除了制定最高限量标准外,风险管理的措施还包括()
(A)制定食品标签标淮
(B)实施公众教育计划
(C)通过使用替代物质成改善农业或食品加工生产规范以减少某些化学物质的使用
(D)以上都是
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1
()地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可管理工作。
2
食品安全是指食品不能对消费者带来损害和危害,侧重于过程。
3
名人、明星在虚假广告中向消费者推荐食品,使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品生产经营者承担连带责任。
4
河豚毒素含量最高的是河豚鱼的()
5
对受到黄曲霉毒素污染的大米,最好的去毒方法是()
6
赤霉病麦也叫昏迷麦
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