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2024中级餐饮食品安全
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健康指导值是指()
（A）日允许摄入量
（B）耐受摄入量
（C）急性参考剂量
（D）以上都是
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1
防止食物被黄曲霉毒素污染的根本措施是()。
2
餐饮服务提供者从农贸市场采购的，应当索取并留存市场管理部门或经营户出具的加盖公章(或签字)的购物凭证。
3
企业只要依据食品安全企业标淮进行生产经营,执法部门无权干涉。
4
在新鲜完整的粮谷种子中常有()
5
食物中毒的流行病学调查应该由哪个部门组织()
6
根据《食品安全法》第一百三十四条的规定，食品生产经营者在一年内累计()次因违反本法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，由食品药品监督管理部门责令停产停业，直至吊销许可证。
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