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2024中级餐饮食品安全
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食品安全检验方法与规程标准是指()。
（A）理化检验方法
（B）微生物学检验方法
（C）毒理学检验方法和评价体系及寄生虫检验方法
（D）以上都是
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1
国务院()依照《食品安全法》和国务院规定职责，对食品生产经营活动实施监督管理。
2
企业只要依据食品安全企业标淮进行生产经营,执法部门无权干涉。
3
制作冷冻饮品时，熬料的温度应控制在多少，并持续15分钟
4
下列情况对食品安全管理员做扣2分的处理()。
5
()对本行政区域的食品安全监督管理工作负责，统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作。
6
生食海产品经加工成品后，应该()，并在1小时内食用。
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