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2024中级餐饮食品安全
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食品生产企业车间工作人员可以穿工作服、鞋离开生产加工场所。
（A）对
（B）错
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1
二氧化钛可以限量用作饮料浑浊剂和用于魔芋凝胶制品。
2
对于有腐败变质迹象的食品,应尽快冷冻。
3
含亚麻苦苷的是()。
4
县级以上地方人民政府负责制定本行政区域的食品安全事故应急预案,并报上一级人民政府备案。
5
食品腐败变质的类型取决于()
6
餐饮服务许可实施食品安全管理员制度，设兼职食品安全管理人员即可的单位是()。
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