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2024中级餐饮食品安全
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对于有腐败变质迹象的食品,应尽快冷冻。
(A)对
(B)错
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3
.餐饮服务提供者在领取变更、延续后的新《餐饮服务许可证》时,应当立即将原《餐饮服务许可证》销毁。
4
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5
无冷藏条件,熟肉制品的销售时间不得超过8小时
6
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