更多2024中级餐饮食品安全试题
- 1食品安全企业标准由企业制度，作为组织生产的依据在本企业适用，不需要办理其他手续。()
- 2鲜黄花菜中含有能引起呕吐、腹痛、血尿等中毒症的毒性成分是()
- 3生产经营的食品中不得添加()。
- 4各级食品药品监督管理部门应当在整个许可工作过程，包括( )等环节统一使用广东省餐饮服务许可监管信息系统。
- 5如果一种转基因食品与现存的传统同类食品相比较，其特性、化学成分、营养成分、所含毒素以及人和动物食用和饲用情况是类似的，那么它们就具有实质等同性
- 6依法规定实施的检验结论有异议的，食品生产经营者可以向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请复检机构出具的复检结论为最终检验结论。()
