更多2024中级餐饮食品安全试题
- 1县级以上人民政府食品药品监督管理部门在食品安全监督管理工作中采用国家规定的快速检测方法食品进行抽查检测。但是抽查检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的，不可以作为行政处罚的依据。()
- 2中级餐饮服务食品安全管理人员每年继续教育培训不少于()。
- 3铵盐法生产的焦糖色可含有()
- 4被吊销《食品经营许可证》的单位，根据《食品安全法》规定，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起几年内不得从事餐饮服务管理工作()。
- 5采用国家规定的快速检测方法对食用农产品进行抽查捡测，被抽查人对检测结果有异议的，可以自收到检测结果时起四小时内申请复检。复检可以采用快速检测方法。
- 6按照《食品安全》及实施条例的规定，不得参加直接入口的食品工作的疾病包括().
