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2024中级餐饮食品安全
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按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政卫生行政部门制定、公布。()
（A）对
（B）错
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1
县级以上地方人民政府负责制定本行政区域的食品安全事故应急预案,并报上一级人民政府备案。
2
进出口商品的监督管理由下列哪个部门负责()
3
对专间的要求是()。
4
对受到黄曲霉毒素污染的大米，最好的去毒方法是()
5
餐饮服务许可实施食品安全管理员制度，设兼职食品安全管理人员即可的单位是()。
6
餐饮具化消毒注意事项()
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