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2024中级餐饮食品安全
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食品安全事故调查部门有权向有关单位和个人了解与事故有关的情况,并要求提供相关资料和样品。有关单位和个人应当予以配合,按照要求提供相关资料和样品,不得拒绝。()
(A)对
(B)错
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1
县级以上人民政府食品药品监督管理部门在食品安全监督管理工作中采用国家规定的快速检测方法食品进行抽查检测。但是抽查检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的,不可以作为行政处罚的依据。()
2
进出口商品的监督管理由下列哪个部门负责()
3
食品生产企业车间洗手设施其开关可采用手动式。
4
餐饮服务许可实施食品安全管理员制度,设兼职食品安全管理人员即可的单位是()。
5
发生食品安全事故的单位应当向所在地县级人民政府哪个部门报告。()
6
食品行业协会应当()。
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