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2024中级餐饮食品安全
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多选题 :
按照《食品安全》及实施条例的规定，不得参加直接入口的食品工作的疾病包括().
（A）痢疾
（B）伤寒
（C）乙型肝炎
（D）手部湿症
参考答案
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1
《中华人民共和国食品安全法》体现了食品安全工作的新理念:()。
2
《食品安全法》规定,食品添加剂应当(),方可列入允许使用的范围。
3
.餐饮服务提供者在领取变更、延续后的新《餐饮服务许可证》时，应当立即将原《餐饮服务许可证》销毁。
4
食品安全工作的新理念是()
5
()对本行政区域的食品安全监督管理工作负责，统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作。
6
谷氨酸钠与5-肌苷酸二钠复配，有明显增强鲜味的效果。
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