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2024中级餐饮食品安全
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对受到黄曲霉毒素污染的大米，最好的去毒方法是()
（A）挑选霉粒
（B）碾压加工
（C）用白陶土吸附
（D）日晒
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1
对食品加工场所废弃物暂存设施要求是()。
2
按照食品安全国家标准的规定，蜂蜜中下列哪种致病菌不得检出()
3
以下不属于食品添加剂的()。
4
生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，或者在食品中掺入有毒、有害非食品原料，销售明知掺入有毒、有害非食品原料的食品，依法追究刑事责任。
5
食品安全法第144条规定,违反本法规定,县级以上人民政府食品药品监督管理、卫生行政、质量监督、农业行政等部门有对不符台条件的申请人准予许可,或者超越法定职权准予许可行为的:().
6
在兽类产品中，下列哪项不得检出()
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