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2024中级餐饮食品安全
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食物中毒的流行病学调查应该由哪个部门组织()
（A）卫生行政部门
（B）卫生行政部门指定的疾病预防控制机构
（C）公安部门
（D）质量监督部门
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1
()级人民政府食品药品监督管理部门对本区域工作负责,统一领导。
2
因报告、采样不及时或患者已用药,或其他技术和学术上的原因,而未能取得明确的实验室检验资料时,可判定为原因不明食物中毒。
3
对受到黄曲霉毒素污染的大米，最好的去毒方法是()
4
影响沙门菌食物中毒发生率高低的因素是()
5
关于蜡样芽胞杆菌食物中毒，下列说法错误的是()
6
按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政卫生行政部门制定、公布。()
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