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2024中级餐饮食品安全
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食物中毒的流行病学调查应该由哪个部门组织()
（A）卫生行政部门
（B）卫生行政部门指定的疾病预防控制机构
（C）公安部门
（D）质量监督部门
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1
在进行食物中毒的实验室检验时，对致病因子的确认和报告应优先选用()
2
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定的“情节严重”包括但不限于下列情形()。
3
除了制定最高限量标准外,风险管理的措施还包括()
4
不属于“同一功能的食品添加剂在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1”规定的食品添加剂是()。
5
被沙门氏菌污染的动物性食物没有感官性状的改变，故意被忽视()
6
除了制定最高限量标准外,风险管理的措施还包括()
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