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2024中级餐饮食品安全
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粮豆在农田生长期和收割时混有的有毒有害菌类、植物种子有()
（A）麦角
（B）麦仙翁籽
（C）曼陀罗籽
（D）以上都是
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1
()地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可管理工作。
2
关于食物中的镉，下列说法错误的是()
3
运输食品原料的工具与设备设施要求()。
4
以下不属于食品添加剂的()。
5
食物中毒的诊断依据是()。
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冷冻熟食品应彻底解冻后经允许加热方可食用。()
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