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2024中级餐饮食品安全
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在进行食物中毒的实验室检验时，对致病因子的确认和报告应优先选用()
（A）国家标准方法
（B）行业标准方法
（C）国际通用方法
（D）快速检验方法
参考答案
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1
采用国家规定的快速检测方法对食用农产品进行抽查捡测，被抽查人对检测结果有异议的，可以自收到检测结果时起四小时内申请复检。复检可以采用快速检测方法。
2
在进行食物中毒的实验室检验时，对致病因子的确认和报告应优先选用()
3
()地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可管理工作。
4
食品安全是指食品不能对消费者带来损害和危害,侧重于过程。
5
良好生产规范的英文缩写是()。
6
“痛痛病”是由下列哪种毒金属引起的()
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