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2024中级餐饮食品安全
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沿海地区比内陆地高发的细菌性食物中毒是()
（A）沙门菌食物中毒
（B）肉毒梭菌食物中毒
（C）葡萄球菌食物中毒
（D）副溶血性弧菌食物中毒
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1
国家()食品生产经营企业参加食品安全责任保险
2
《食品安全法》规定,禁止生产经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类。
3
食品生产企业车间洗手设施其开关可采用手动式。
4
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作
5
县级以上人民政府食品药品监督管理等部门未及时发现食品安全系统性风险，未及时消除监督管理区域的食品安全隐患的，本级人民政府可以其主要负责人进行责任约谈。()
6
被沙门氏菌污染的动物性食物没有感官性状的改变，故意被忽视()
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