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2024中级餐饮食品安全
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食品药品监督管理部门做出准予行政许可决定的,应当自做出决定之日起()个工作日内向申请人颁发《食品经营许可证》。
(A)5
(B)10
(C)20
(D)50
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1
谷氨酸钠与5-肌苷酸二钠复配,有明显增强鲜味的效果。
2
明知未经许可从事食品生产经营活动,仍为其提供生产经营场所或者其他条件的,由县组以上人民政府食品药品监督管理部门责令停止违法行为,予以罚没、罚款,使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品生产经营者承担()
3
.餐饮服务提供者在领取变更、延续后的新《餐饮服务许可证》时,应当立即将原《餐饮服务许可证》销毁。
4
以下除()外,都要依法取得行政许可。
5
国家对特殊食品实行严格的监督管理。特殊食品是指()
6
热藏的集体用餐配送食品,烧熟后2小时的食品中心温度应保持在60℃以上,其保质期为烧熟后()小时。
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