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麦当劳员工基础
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不佳的食品安全实践,将会对麦当劳的业务、员工和顾客产生哪些影响?
(A)流失顾客和生意,丧失声誉,负面的媒体曝光
(B)员工士气低落,员工失去工作,员工的重新培训
(C)保险费增加,诉讼与法律费用
(D)以上皆是
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1
我们要求员工遵循相应程序和说明,并报告任何可能影响食品安全事件的重要性,这样可以:
2
食品生产经营者是食品安全的第一责任人,与食品经营者和食品处理人员相关的处理食品安全的主要规范有哪些?
3
废弃物处置和食品场所内外部管理过程中需考虑的关键因素?
4
热度可以防止细菌滋生。因此,烹制好的产品在使用之前,应保存在保温柜中。保存的内部温度必须达到或高于多少度?
5
IRMS上的订单变为红色意味着
6
哪项不是教练的期望:
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