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麦当劳员工基础
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属于“合适的系统”系统的有
（A）计划维护保养
（B）人事实务
（C）食品安全
（D）值班管理
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1
有关HACCP体系的描述，哪一个是不正确的？
2
以下有关基本卫生措施的描述，哪一个是不正确的？
3
餐饮服务提供者发生食物中毒后，应立即采取什么措施？
4
在麦当劳餐厅，我们要求消毒器具时需要将设备器具完全浸入消毒水中至少几分钟？
5
在测量冷冻库以及冷冻设备储存温度之前，要确保冷冻库的门以及冷冻设备的门或盖子至少紧闭几分钟以上？
6
下列有关食品害虫存活条件的描述，哪一个选项是完整且正确的？
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