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麦当劳员工基础
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不属于“适当的支持”系统的有
(A)盘存管理
(B)计划维护保养
(C)值班管理
(D)食品安全
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1
不佳的食品安全实践,将会对麦当劳的业务、员工和顾客产生哪些影响?
2
麦当劳储存食品时至少要离开地面几英寸?
3
系统化的清洁和消毒可以确保食品不被污染;而执行和监督清洁程序的方法有哪些?
4
餐厅使用的食品、包装以及营运物料的来源必须是:
5
授权的四步骤正确的是?
6
IRMS上的订单变为红色意味着
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