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麦当劳员工基础
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多选题 :
3M低浓度测油纸应如何储存
（A）干货间
（B）油炉下
（C）经理室
（D）干燥处
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1
下列对于我们的管理人员，在工作中能够对食品安全和员工卫生习惯起到的重要作用和角色，描述不正确的是什么？
2
虫害控制承包商在保持餐厅无虫环境等方面的角色为？
3
大多数细菌能够快速生长繁殖的温度范围是：
4
实行统一配送经营方式的餐饮服务企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件，进行食品进货查验。以上说法是否正确？
5
在测量冷冻库以及冷冻设备储存温度之前，要确保冷冻库的门以及冷冻设备的门或盖子至少紧闭几分钟以上？
6
下列有关餐厨废弃物处置要求正确的是：
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