更多食品安全管理师试题
- 1食品经营者采购的散装食品进货凭证和销售台账记录保存期,不得少于产品保质期满后( ),没有明确保质期限的,不得少于( )
- 2某食品生产企业出具了出厂产品自检合格报告后,可以不留存相对应的原始检验记录。
- 3发生以下哪种情形时,食品加工人员应脱去工作服()。
- 4《中华人民共与国食品安全法》规定,未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂,违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处()罚款。
- 5日常监督检查结果为不符合,有发生食品安全事故潜在风险的,食品生产企业应当()。
- 6依据《食品经营许可审查通则》要求,以下哪些需要建立原料供货商管理评价制度以及退出机制?