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食品安全管理师
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食品生产企业不得在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质和其他可能危害人体健康的物质。
(A)正确
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1
食品安全自查管理制度的主要目的是什么?()
2
关于食品贮存运输的说法,以下表述不正确的是()
3
餐用具清洗消毒水池应专用,与食品原料清洁用具及接触非直接入口食品的工具容器清洗水池分开。水池应使用不锈钢或陶瓷等不透水材料制成,不易积垢并易于清洗。采用化学消毒的,至少设有()个专用水池。
4
食品的冷冻温度要求应不低于-12℃()
5
食品安全事故发生后应采取的措施为()。
6
日常监督检查结果为不符合,有发生食品安全事故潜在风险的,食品生产企业应在三日内停止食品生产活动。
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