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食品生产经营企业未按规定配备、培训、考核食品安全管理人员，由县级以上市场监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处3000元以上3万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

（A）正确

（B）错误