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食品安全管理师
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冷加工糕点，指在各种加热熟制工序后，在常温或者低温条件下再进行二次加工的糕点
（A）正确
（B）错误
参考答案
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1
食品经营者履行了《食品安全法》规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以()。
2
预包装食品的标签配料表中，各种配料应按制造或加工食品时配料()顺序一一排列。
3
预包装食品是指，经预先定量()，向消费者直接提供的食品。
4
如果第三方平台提供商无法提供在线食品经营者的真实姓名、地址和有效联系方式，在线食品交易第三方平台提供商应予以赔偿。
5
食品生产企业食品生产许可证变更后，有效期必须自变更之日起重新计算。
6
对食品进行辐照加工，应按照食品安全国家标准的要求对辐照加工食品进行检验和标注。
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