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食品安全管理师
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餐饮服务单位对顾客提供野生动物代加工,应追究顾客购买重点保护野生动物的违法行为,餐饮单位无购买行为,可免于责任追究。()
(A)正确
(B)错误
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1
食品生产企业应当按照监督检查人员要求,在现场检查、询问和抽样检验等文书上签字或者盖章。
2
蔬菜、水果消毒应该()。
3
治疗营养性肥胖的首选疗法是()。
4
发生食盐质量安全事故,食盐生产者应当立即采取措施,防止事故扩大,按照规定及时报告。
5
食品处理区内需经常冲洗的场所及易潮湿的场所应有墙裙,其高度应为()。
6
餐饮服务提供者宜通过()等方式奖励支持反餐饮浪费的消费者
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