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食品安全管理师
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某食品生产企业出具了出厂产品自检合格报告后,可以不留存相对应的原始检验记录。
(A)正确
(B)错误
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1
《食品经营许可审查通则》规定:学校、托幼机构食堂在主体业态后需要以括号标注是自营还是承包,还应含承包企业名称。
2
下列食品中,哪种食品不属于国家实行严格监督管理的特殊食品。()
3
贮存、运输对温度、湿度等有特殊要求的食品,应当具备保温、冷藏或者冷冻等设备设施,并保持有效运行。
4
食品安全监督抽检的样品、抽样文书及相关资料可由被抽样食品生产企业自行送样和寄送文书。
5
食品生产企业生产的食品中不得添加()。
6
食品生产企业应建立记录制度,对食品生产中()等环节详细记录,确保整个环节都能进行有效追溯。
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