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食品安全管理师
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食品生产企业的主要负责人对本企业的食品安全工作全面负责,建立并落实本企业的食品安全责任制。
(A)正确
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1
偻病是机体缺乏( )的典型症状。
2
预包装食品营养标签应在大包装上统一进行标示,向消费者提供的最小销售单元的包装上可不标示。
3
下列食品中,哪些属禁止生产经营的:()
4
对因标签标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,应该()。
5
从事接触直接入口食品工作的食品生产人员健康证过期后,可继续从事食品生产活动,待日后有时间进行健康体检,取得健康证明即可。
6
通常意义上人为的HACCP原理称为HACCP()大原理
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