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食品安全管理师
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食品安全标准应当供公众免费查阅。
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1
通常意义上人为的HACCP原理称为HACCP()大原理
2
依据《食品经营许可审查通则》要求，以下哪些需要建立原料供货商管理评价制度以及退出机制？
3
以下哪一个是《食品添加剂使用标准》GB2760，于使用范围和最高使用量下，允许使用的食品着色剂
4
应建立防止异物污染的管理制度，分析可能的污染源和污染途径，并制定相应的()和控制程序。
5
根据《餐饮服务食品安全监督管理办法》餐饮服务提供者应当制定()方案，定期检查各项食品安全防范的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。
6
食品生产经营中使用的洗涤剂消毒剂应当符合的标准是()。
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