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食品安全管理师
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餐饮服务食品安全管理人员应当具备()以上餐饮服务食品安全工作经历,并持有国家或行业规定的相关资质证明。
(A)1年
(B)2年
(C)3年
(D)5年
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1
下列哪些食品可以依法进行生产()。
2
()不属于食品安全法第三十四条第六项规定的腐败变质、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常等情形。
3
各食品加工操作场所按照()的顺序合理布局,并能防止食品在存放操作中产生交叉污染。
4
餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的基本原则为
5
某食品生产企业于年月日生产了一批保质期为个月的产品,该批产品的出厂检验记录至少应保存到()。
6
某普通食品中添加了大枣,该企业不得声称该产品具有治疗功能,但可以声称具有保健功能。
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