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食品安全管理师
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屠宰畜.禽的检验规程,有国务院农业行政部门会同()制定。
(A)国务院农业部门
(B)国务院卫生行政部
(C)国务院商务部门
(D)以上都不是
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1
仓库出货顺序应遵循()的原则,必要时应根据不同食品原料的特性确定出货顺序。
2
以下针对车间通风设施描述正确错误的是()
3
食品处理区内需经常冲洗的场所及易潮湿的场所应有墙裙,其高度应为()。
4
食品生产经营者应当依照()从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施保证食品安全。
5
《中华人民共与国食品安全法》规定,食品生产经营人员应当()进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。
6
有关餐饮具清洗、消毒的要求,以下哪一项是正确()
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