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食品安全管理师
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食物营养标签营养成分表中蛋白质的含量标示应()。
（A）保留整数
（B）保留1位小数
（C）保留2位小数
（D）都可以，根据蛋白质的含量而定
参考答案
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1
按市场监管总局《关于槟榔制品监管有关事项的通知》，以下项目是正确的是
2
食品经营者履行了《食品安全法》规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以()。
3
以下哪种鱼类容易引起组胺中毒？()
4
若同一预包装内含有多个单件预包装食品时，大包装可不标示净含量和规格。
5
食用农产品贮存服务提供者应当按照食用农产品质量安全的要求贮存食用农产品，如实向所在地县级食品药品监督管理部门报告其名称.地址.法定代表人或者负责人姓名.()以及所提供服务的销售者名称.贮存的食用农产品品种.数量等信息。
6
餐饮操作区的照明要求不正确的是 ()
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