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食品安全管理师
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膳食调查和评价中经常使用的记账法的基础是()。
（A）集体膳食内容
（B）个体膳食内容
（C）膳食账目
（D）膳食账目的记录人
参考答案
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1
食品安全工作实行( )，建立科学、严格的监督管理制度。
2
加工经营食品时，如果不是处理直接入口食品，以下哪一项并不是必须的要求： ()
3
食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度，如实记录食用农产品名称.数量.()以及供货者名称.地址.联系方式等内容，并保存相关凭证。
4
在出售的大米中发现纸屑，属于()。
5
加碘食盐应当有明显标识并标明碘的含量。
6
《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》车间内存放废弃物的设施和容器应()。
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