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食品安全管理师
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聚乙烯,聚苯乙烯属于()。
(A)中毒性物质
(B)低毒性物质
(C)强毒性物质
(D)无毒性物质
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1
餐用具清洗消毒水池应专用,与食品原料清洁用具及接触非直接入口食品的工具容器清洗水池分开。水池应使用不锈钢或陶瓷等不透水材料制成,不易积垢并易于清洗。采用化学消毒的,至少设有()个专用水池。
2
食品经营企业在食品经营过程中,不正确的是()
3
四季豆含有以下哪种天然毒素,如果没有煮熟,会导致食物中毒:()。
4
贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当( )。
5
食品、食品添加剂生产者委托生产食品、食品添加剂的,可不对委托生产的食品、食品添加剂的安全负责。
6
从事食盐生产活动,不需要取得食品生产许可。
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