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食品安全管理师
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负责食品安全风险评估、食品安全标准制订、食品安全信息公布的部门是()。
(A)卫生行政部
(B)食品安全委员会
(C)技术监督部
(D)公安检查机构
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1
对()之外的其他食品,不得声称具有保健功能。
2
可免除标示保质期的预包装食品不包括()。
3
根据食品名称标示的要求,以下表述错误的是()。
4
依据《食品经营许可审查通则》(2024年)规定,中央厨房、集体用餐配送单位应具备自行或者委托食品检验,检验项目包括农药残留、兽药残留、致病性微生物、餐用具清洗消毒效果等。( )
5
以下哪个不属于致病菌?
6
某食品生产企业于年月日生产了一批保质期为个月的产品,该批产品的出厂检验记录至少应保存到()。
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