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食品安全管理师
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库房内食品应()以上“隔地离墙”存放,与墙壁保持与地面保持()以上。
(A)10cm,5cm
(B)10cm, 10cm
(C)5m, 10m
(D)5cm, 5cm
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1
食品安全标准是()的标准。
2
食品安全标准是强制性标准。除食品安全标准外,还可以制定其他强制性食品标准。
3
食品生产经营应当符合食品安全标准,并()。
4
餐饮服务单位对顾客提供野生动物代加工,应追究顾客购买重点保护野生动物的违法行为,餐饮单位无购买行为,可免于责任追究。()
5
关于食品加工人员卫生要求的说法,以下表述不正确的是()。
6
食品检验实行食品检验机构责任制。
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