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食品安全管理师
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多选题 :
申请食品经营许可，食品经营主体业态分为()
（A）食品销售经营者
（B）单位食堂
（C）食品加工小作坊
（D）餐饮服务经营者
参考答案
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1
依据《食品经营许可审查通则》(2024年)规定，中央厨房、集体用餐配送单位应具备自行或者委托食品检验，检验项目包括农药残留、兽药残留、致病性微生物、餐用具清洗消毒效果等。( )
2
以下说法错误的是：()
3
食品广告可以有()
4
根据《餐饮服务许可审查规范》，凉菜间应达到()。
5
有关餐饮具清洗、消毒的要求，以下哪一项是正确()
6
预包装食品标签可以同时使用拼音和少数民族文字，拼音不得()相应汉字。
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