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食品安全管理师
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多选题 :
餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的基本原则为
（A）防止食品受到病原菌污染
（B）控制病原菌繁殖
（C）杀灭病原菌
（D）在食品中添加防腐剂，抑制细菌生长
参考答案
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1
预包装食品的包装上的标签必须标示事项，不包括
2
对食品加工场所废弃物暂存设施要求是()
3
食品安全监督部门对食品进行抽样检验时，应当购买抽样样品，不得收取任何费用。
4
食品包装应能在正常的贮存运输和销售条件下最大限度地保护食品的()。
5
产品运输车辆的()()()等应符合食品防护要求。适用时，运输过程中对活动物的饲料和饮用水进行必要的防护。下列哪项不是上述括号上的内容()
6
在食品安全事故调查中，任何单位和个人不得调查食品安全事故并销毁相关证据。()
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