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食品安全管理师
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以下哪种鱼类容易引起组胺中毒?()
(A)河鲀鱼
(B)鲐鱼(或称为池鱼)
(C)草鱼
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1
任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。
2
关于食品贮存运输的说法,以下表述不正确的是()
3
有发生食品安全事故潜在风险的,食盐生产者应当立即停止食盐生产活动,并向所在地县级市场监督管理部门报告。
4
如果要在固体食物标签上标为“低能量食物”,则其能量的含量应()。
5
任何组织或者个人有权举报食品生产经营违法行为。对于举报行为,县级以上人民政府食品安全监督管理部门和其他有关部门应当给予举报人奖励。
6
库房内食品应()以上“隔地离墙”存放,与墙壁保持与地面保持()以上。
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