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食品安全管理师
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四季豆含有以下哪种天然毒素，如果没有煮熟，会导致食物中毒：()。
（A）黄曲霉毒素
（B）胰蛋白酶抑制物
（C）红血球凝集素
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1
根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业的食品安全专业技术人员应为( )。
2
不属于食品相关产品按照有关标准要求在显著位置标注标志()
3
食品生产企业应当建立食品原料食品添加剂食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后()；没有明确保质期的，保存期限不得少于()。
4
有关餐饮单位设置洗手设施要求正确的是()
5
食品安全风险监测工作人员采集样品、收集相关数据，可以进入相关食用农产品种植、养殖、食品生产、食品流通或者()。
6
食品生产企业不能委托其他单位贮存、运输食品。
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