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食品安全管理师
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凉菜间裱花间备餐间等专间宜采用紫外线灯作为空气消毒装置，紫外线灯应挂装于专间中部距离地面()以内
（A）2 米
（B）2.5米
（C）2.8米
（D）3米
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1
食品生产企业涉嫌食品安全犯罪的，食品安全监督管理部门应当()。
2
下列哪项不是开展流通环节食品安全监管的法律依据：()
3
食品生产企业制定的清洁消毒制度应包括以下哪些内容？()
4
餐饮服务单位堆于亚硝酸盐应做到()。
5
鼓励食品生产企业选择食品安全第三方专业机构对自身的食品生产管理体系进行评价，评价结果作为日常监督检查的参考。
6
食品生产企业不得在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质和其他可能危害人体健康的物质。
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