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食品安全管理师
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凉菜间是冷菜成品切配装盆的场所，冷菜的制作遵循的制度是()
（A）专人、专室
（B）专用工具
（C）专冷藏
（D）以上都是
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1
禁止使用下列哪些肉类及其制品作为原料生产食品？( )
2
名人、明星在虚假广告中向消费者推荐食品，损害消费者合法权益的，与食品生产经营者承担同等责任。
3
食品生产中禁止使用的非食用物质有( )。
4
食品经营者取得餐饮服务、食品经营管理经营项目的，如销售预包装食品需要在许可证上应标注有食品销售类经营项目。
5
下列哪种食品禁止生产？()
6
从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当()进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
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