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食品安全管理师
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餐用具清洗消毒水池应专用,与食品原料清洁用具及接触非直接入口食品的工具容器清洗水池分开。水池应使用不锈钢或陶瓷等不透水材料制成,不易积垢并易于清洗。采用化学消毒的,至少设有()个专用水池。
(A)3
(B)2
(C)4
(D)5
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1
食品经营许可证上面主体业态为单位食堂的,也可以申请网络外卖
2
根据《中华人民共和国广告法》,以下哪一类食品应当在发布前由有关部门对广告内容进行审查
3
应根据原料产品和工艺的特点,针对生产设备和环境制定有效的清洁消毒制度,降低()污染的风险。
4
关于食品贮存运输的说法,以下表述不正确的是()
5
食品经营者委托生产食品的,应当委托取得( )的生产,并对其生产行为进行监督,对委托生产的食品、食品添加剂的安全负责。
6
食品生产企业应当配合食品安全监督管理部门的风险分级管理工作,不得拒绝、逃避或者阻碍。
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